Большинство моделей брюк вяжутся снизу вверх, но, например, колготки - лучше всего вязать, именно, сверху вниз.

Если брюки, шорты или бриджи несложного фасоны, то вполне допустимо вязать их сверху вниз.

В этих изделиях используется и то, и другое направление.